«Философия нашей кухни — союз гастрономических традиций шахтеров Кузбасса, даров сибирских рек и лесов и мировых трендов» — так звучит слоган ресторана «Забой», который уже долгие годы удовлетворят вкусы как новых, так и постоянных гостей. Заведение не теряет своих позиций и остается популярным местом у кемеровчан. Сегодня мы расскажем вам обо всех преимуществах и недостатках ресторана.
Расположение (10/10)
Ресторан «Забой» находится в Ленинском районе Кемерова по адресу: бульвар Строителей, 21. Рядом есть парковка. Добраться сюда можно без затруднений как на личном, так и на общественном транспорте. Неподалеку расположены линейный парк на бульваре Строителей, ГЦС «Кузбасс» и библиотека им. Н.В. Гоголя.
Сервис (10/10)
Столик можно забронировать по телефону. На входе вас встретит хостес, проведет до столика и предложит напитки. После того, как вы определились с блюдами, к вам подойдет официант и примет заказ. Кухня работает быстро и качественно. Весь персонал вежливый и дружелюбный.
Интерьер и атмосфера (10/10)
Интерьер ресторана вдохновлен шахтой. Вагонетки и прочие элементы демонтированы с шахты «Октябрьская». Внутри есть три зала, в каждом из которых своя атмосфера и свой антураж. Стены украшены декоративным углем и прочими тематическими атрибутами. На веранде стеклянные люстры с теплым светом, в остальных залах установлены шахтерские лампы. В «Забое» играет приятная музыка.
Еда и напитки (10/10)
Ресторан проводит банкеты и фуршеты, предлагает услуги кейтеринга, бизнес-ланч и доставку блюд. На завтрак здесь можно попробовать каши, блины, омлет. Основное меню очень обширное. В нем можно найти разнообразные салаты, горячее, рыбу и мясо на мангале, закуски, десерты. Среди самых популярных блюд — угольная паста с морепродуктами, филе лосося на пару, жареха с олениной и десерт «Миндальный камень». Из напитков советуем попробовать лимонады и милкшейки.
Цены (9/10)
Блюда в ресторане стоят недешево, тем не менее сервис и интерьер ценам соответствуют. Например, комплексные завтраки «Большой сибирский» и «Большой шахтерский» обойдутся в 1099 рублей, салат с морепродуктами — в 999, салат с ростбифом — в 469. Жереха с олениной, марал с кремом из печёного картофеля и шашлык из свиной корейки стоят около 750 ₽. Цены на супы варьируются от 299 до 689 ₽. Если заказывать блюда из «Забоя» на дом, скидка составит 25%.
Вывод
Общее впечатление ресторан «Забой» оставил положительное. Это место пропитано духом Сибири и Кузбасса. Здесь очень вкусная еда, вежливый персонал и атмосферный интерьер. Мы советуем вам посетить это место и составить собственное мнение.
