Выбор места для вкусного и выгодного обеда – процесс не из легких. Поэтому мы большим и дружным коллективом посетили разные кафе и рестораны города, чтобы оценить блюда из меню бизнес-ланча* по пятибалльной шкале. Каждый сотрудник маркетингового агентства высказал свое личное мнение, не претендующее на объективность.
Директор по маркетингу Александр Федоров обедал в семейном итальянском кафе «Печь». Здесь можно заказать ланч из двух (410 ₽) или трех блюд (490 ₽).
Оценка ланча:
Салат с чуккой и кальмаром с ореховым соусом – 4
Куриный бульон – 4
Куриный шашлычок с отварным картофелем — 5
«Порция салата выглядит небольшой, подача стандартная без эффекта вау. На вкус приятное сочетание чуки, огурца и кальмара в панировке. Ореховый соус дополняет и обволакивает. Принесли быстро.
Суп выглядит пустовато. Вкусный, но не хватает овощей: моркови, лука, зелени. Комфортная температура – было приятно есть.
Шашлычок вкусный, картошка сварена идеально».
Александр отметил, что в семейном кафе «Печь» отличный ланч с хорошим соотношением цена/качество.
Руководитель группы продвижения София Фахреева посетила ресторан «Щастье». Здесь предлагается бизнес-ланч в трех вариациях: за 450 ₽ (салат, суп, горячее, гарнир, напиток), за 390 ₽ (салат или суп, горячее, гарнир, напиток) и за 330 ₽ (салат, суп, напиток). Для оценки был выбран первый вариант.
Оценка ланча:
Салат «Летний» — 5
Щи с курицей – 5
Котлета по-домашнему с картофельным пюре – 5
Вишневый морс – 5
«В салате все свежее и ничего лишнего: капусточка, морковка, огурчик. Все в меру и вкусно. Подача вопросов не вызывает.
Суп подают со сметаной. Бульон наваристый. Вкусно и очень сытно.
Очень вкусная котлета с томатно- сливочным соусом, нежное сбалансированное пюре с интересной подачей. Блюдо принесли практически сразу вместе с супом, поэтому оно было уже остывшим.
У морса яркий вкус. Напиток сладкий, но в меру».
Мне действительно было вкусно, я люблю домашнюю еду. Она простая, но вкусная и сытная. Порции хорошие: через два часа не хотелось есть».
Обслуживание София оценила на 4 с минусом, так как из-за полной посадки официанты поспешили принести все блюда сразу. Счет же пришлось ждать долго. Общая атмосфера, по словам руководителя группы продвижения, приятная и уютная.
Дизайнеры-продуктологи Александра Латыпова и Екатерина Каркавина попробовали бизнес-ланч в ресторане Sabai Bar. На выбор заведение предлагает четыре сета: «Рамен Сет» за 648 ₽, «Том Кха Сет» за 748 ₽ (его выбрала Александра), «Том Ям Сет» за 848 ₽ (на нем остановилась Екатерина) и «Фьюжн Сет» — за 748 ₽.
Оценка ланча Александры:
Том Кха с креветками – 5
Салат с говядиной и стеклянной лапшой – 4
Удон с курицей в соусе терияки — 5
Морс из малины с мятой — 5
«Для меня это был первый Том Кха. Острота — 1 из 4. Мои «вкусовые сосочки» завизжали от эмоций. В меру горячий. Нежный сливочный. Насыщенный вкус. Из минусов: всего 3 креветки. Внешний вид тарелок объемом 500 мл понравился визуально и тактильно.
По остроте салат может быть от «двойки» и выше – за это минус, так как я не любитель острого. В составе была также морковка по-корейски или что-то похожее. Объем порции довольно большой, как и других блюд.
Лапша не переварена. Удон неострый. Соус терияки — огонь! Сбалансированный вкус. Мясо курицы очень мягкое и нежное.
Морс отдаленно похож на жидкий кисель. Объем – 250 мл. Показалось мало, но все равно высший балл – очень вкусно».
Оценка ланча Екатерины:
Том Ям с креветками – 5
Салат с говядиной и стеклянной лапшой – 4
Вок курица кешью на удоне — 4
Облепиховый морс – 5
«Мне понравились все блюда, кроме лапши с курицей: вок достаточно сладкий, а я такое не люблю. Ещё и отдавало горелым. Не исключено, что так и задумано изначально, но мне не зашло. А очень зашел Том Ям – очень вкусно и сытно. Жаль, что нельзя собрать свой набор бизнес-ланча».
Александра и Екатерина отметили уют и красоту заведения, продуманный интерьер и хорошую работу официантов.
Менеджер по контенту и PR Дарья Душак и SMM-менеджер Ирина Некрасова пошли в Harats Кемерово. Здесь бизнес-ланч собирается по блюдам из разных категорий: «Салаты», «Супы», «Горячее», «Десерты», «Напитки», «Кофе» и «Вино».
Оценка ланча Ирины:
Салат с копченой говядиной и салатом айсберг (240 ₽) — 5
Борщ с говядиной (180 ₽) – 4
Жаркое по-ирландски (230 ₽) — 5
«Салат достаточно симпатичный, вкусный и сытный. Ароматная говядина идеально сочетается с хрустящими листьями айсберга.
Суп был холодным – чувствовался жир. Но при этом борщ вкусный. Хотелось бы обратить внимание на температуру подачи.
Жаркое достаточно стандартное, но вкусное. Единственное – хотелось бы поменьше картошки».
Оценка ланча Дарьи:
Салат «Пикантный» (190 ₽) – 4
Борщ с говядиной — 4
Курица с грибами под картофельной шубкой (290 ₽) – 4
«В целом ланч был вкусным. Удивило горячее блюдо: выглядело оно не очень аппетитно, но курица оказалась очень вкусной и сочной.
Расстроил салат, потому что «попки» у помидорок не вырезали. И то, что борщ был холодным, а курица остыла, пока ела суп. Просто все блюда выносят сразу. Если бы все было горячим, то точно получила бы гастрономический восторг!»
Дарья и Ирина отметили, что Harats Кемерово – достойное место для бизнеса-ланча.
«Если нужно быстро и вкусно поесть, то рекомендую. Единственное: для обеденного времени музыка играет громко, можно чуть тише», — говорит Ирина.
Бизнес-консультант Никита Богданов обедал в Domo Izakaya Bar. В меню бизнес-ланча здесь представлены блюда в семи категориях: «Салаты», «Супы», «Горячие блюда», «Роллы», «Десерт», «Напитки» и «Хлеб». Никита выбрал комбо из четырех позиций, так или иначе связанных с азиатской кухней.
Оценка ланча:
Капуста кимчи (150 ₽) – 4
Рамен с рулетом из цыпленка (220 ₽) – 4,5
Запеченный ролл с лососем и чуккой (330 ₽) – 4,5
Мандариновый чай на японской липе (300 ₽) — 5
«Капуста кимчи не очень острая, для фанатов блюда может показаться пресноватой. Тем, кто квашеную капусту обходит стороной, пробовать не предлагаю. Другие салаты тут явно вкуснее.
В рамене вкуснейшая домашняя лапша. Прекрасный баланс специй, много цыпленка. Отдельно порадовало, что к нему подали и обычную ложку, и японскую. Из минусов — бульон недостаточно наваристый.
Роллы хорошие и вкусные: выше уровня доставки и ниже уровня аутентичных японских ресторанов, но максимально понятны большинству любителей азиатской кухни в европейском понимании. Рис несколько раз хрустнул на зубах, но за эти деньги – супер!
Чай великолепный, больше и не скажешь».
Никита отметил, что в заведении свежо, современно и приятно. Понравилось ему с первых минут и обслуживание: официантка презентовала меню, была доброжелательна и заинтересована в хорошем настроении гостей.
Руководитель направления интернет-маркетинга Елизавета Лидяева и интернет-маркетолог Владислава Бугло отправились в мексиканский бар-ресторан Alma Cantina. Здесь можно собрать свой обеденный сет за 777 ₽.
Оценка ланча Елизаветы и Владиславы:
Томатный суп с кальмаром — 4
Картофель фри с рваной свининой — 5
Тако с гуакамоле и креветкой – 4,5
Лимонад – 3
«Томатный суп вкусный и остренький. Тем, кто не любит острое, может не зайти. Кальмар мягкий, не резиновый, приятный, сытный. Суп подается вместе с кукурузными чипсами. Но не сказала бы, что прямо дополнили блюдо.
Картофель фри с рваной свининой острее, чем суп. Свинина до конца не успела остыть, пока ели первое — приятно. Отлично дополняет хрустящий лук. Сочетание мягкой свинины, хрустящего лука и картошки фри с острым соусом — прямо топ.
Тако — достаточно сочное блюдо, его комфортнее есть не голыми руками. Полбалла за то, что перчатки не принесли сразу, пришлось просить. Вкус приятный. Подается тако с лаймом, можно регулировать кислинку. Креветки отличной консистенции.
Лимонад оказался слишком сладким», — говорит Лиза.
«Суп густой, наваристый, без комочков и прочих лишних деталей. Не сильно выраженный вкус томата — это плюс. Кальмар мягкий. Чипсы без сильных приправ.
Минус картофеля фри — не предупредили, что соус острый. Свинина мягкая. Вывод: вкусно, но не для любителей правильного питания. Денег своих стоит: тут именно мексиканская кухня, а не просто капуста/котлеты. Но не каждую неделю», — добавляет Влада.
По мнению Владиславы и Елизаветы, меню ланча соответствует направлению заведения. Они считают, что мексиканский обед — отличная перезарядка для рабочего дня.
Менеджер по рекламе Екатерина Саврулина посетила ресторан «Эль’Мяско», где представлено несколько вариантов комбо-обеда за 450 ₽. Катя выбрала первый из них.
Оценка ланча:
Салат цезарь с курицей – 5
Солянка мясная – 5
«Солянка была просто великолепной: насыщенный вкус, идеально подобранные специи и щедрая порция. Почувствовала, что это именно то, что нужно для обеда.
Салат тоже не разочаровал. Свежие ингредиенты, хрустящие листья салата и ароматный соус сделали его настоящим шедевром. Порция была достаточно большой».
Обслуживанием Екатерина тоже осталась довольна.
«Официант была внимательна и вежлива, вовремя убирала грязную посуду. Заведение чистое и светлое, приятная атмосфера. По телевизору играла негромкая музыка».
Менеджер по работе с партнером Олеся Засыпкина сходила на обед в ресторан «Забой», где для бизнес-ланча есть отдельное меню с разнообразными блюдами.
Оценка ланча:
Салат с беконом и шампиньонами (390 ₽) – 5
Борщ с мясом марала (290 ₽) — 5
Шашлык из бедра цыпленка с картофельными дольками (450 ₽) — 5
«Салат эстетично выглядит и очень ароматный. Все свежее, внешний вид потрясающий. Вкус насыщенный. Хорошо разбавляет салат пекинская капуста.
Борщ аппетитный и вкусный, прекрасная подача. Мясо марала своеобразное, интересное и мягкое, таяло во рту буквально. Суп был идеальной температуры.
Шашлык здесь даже на бизнес-ланче подается на лопате. Внешний вид – на пять баллов! Безумно вкусно. Хватило соуса, соли и специй».
По мнению Олеси, упор в ресторане «Забой» идет на качество еды, внешнего вида и антуража.
Главный редактор Иван Клюев и журналист Екатерина Жицкая оценили бизнес-ланч в ресторане «Хачапури тетушки Марико». Здесь есть два варианта обеда: из двух блюд (за 375 ₽) и из трех (за 405 ₽).
Оценка ланча Ивана:
Салат пряный с курочкой – 5
Щи мясные — 5
Пеновани с мясом и картофелем – 5
Ягодный напиток — 5
«Вкусный салат. Необычное сочетание граната, курицы и сладкого перца. Выглядит достаточно стильно.
Суп горячий, насыщенный и очень сытный. Похож на домашние щи. Понравилась подача.
Пеновани с мясом и картофелем – что-то очень необычное, сочное и вкусное».
Оценка ланча Екатерины:
Салат «Табуле» — 5
Чихиртма (суп дня) – 5
Мясо по-грузински – 5
Ягодный напиток — 5
«Из салатов выбрала «Табуле». Это булгур с томатами, кинзой, соком лимона и растительным маслом. Мне понравился, хотя больше похоже на гарнир. Попробую сделать такой дома.
Чихиртму впервые попробовала здесь. У супа необычный и немного кислый вкус. Порция не меньше, чем у такого же блюда в обычном меню.
Мясо по-грузински похоже на традиционную картошку по-французски. Вкусно, но слишком сытно. И порция достаточно большая».
Иван и Екатерина сошлись на том, что бизнес-ланч в этом ресторане можно оценить на твердую пятерку. Хотя и минусы тоже были – например, пришлось долго ждать официанта, но блюда принесли очень быстро.
А куда вы ходите на бизнес-ланч?
*меню бизнес-ланча в заведениях может периодически меняться. Мы оценивали те блюда, которые предлагались гостям в конце января – начале февраля.
